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Atkins-Diät
Die Atkins-Diät ist ist sicherlich altbekannt. Die Devise lautet "Fett macht schlank" lautet. Bei den zahlreichen Varianten gibt es reichlich Fleisch, Wurst und Sahne zu essen, jedoch keine Kohlenhydrate. Die Diät ist deshalb nicht empfehlenswert und möglicherweise sogar gesundheitsschädlich.
Hollywood-Diät, Mayo-Kur und Max-Planck-Diät
Diese Diäten versprechen "Eiweiß macht schlank". Sie enthalten zu viel Eiweiß, Cholesterin und Purine, während die Kohlenhydrate sträflich vernachlässigt werden. Auch diese Diäten sind daher nicht zu empfehlen und unter Umständen gesundheitsschädlich.
Trennkost
Bei den verschiedenen Varianten der Trennkost geht es um das Säure-Basen-Verhältnis im Körper. Die Theorie des Dr. Hay besagt, dass Eiweiße und Kohlenhydrate vom Körper nicht gleichzeitig verdaut werden können und deswegen getrennt gegessen werden sollen. Lebensmittel werden in Säure- und Basenbildner eingeteilt und dürfen nur in bestimmten Kombinationen zusammen gegessen werden. Nach Expertenmeinung ist die Theorie falsch und die Nährstoffversorgung nicht gesichert. Engpässe können beispielsweise bei Calcium, Jod, Eisen und Ballaststoffen auftreten. Insgesamt werden zu wenige Getreideprodukte gegessen. Positiv ist zu bewerten, dass viel Obst sowie Gemüse und nur wenig Fleisch gegessen wird. Beim Abnehmen hilft nicht das Trennen der Nahrung, sondern das bewusste Essen und die energiereduzierte Kost. Die Diät ist nur eingeschränkt empfehlenswert.
Formula-Diäten
Dabei handelt es sich um Instantpulver mit denen trinkfertige Mahlzeiten hergestellt werden. Sie sind in Apotheken erhältlich. Die Nährstoffzusammensetzung des Pulvers ist gesetzlich geregelt, eine ausreichende Zufuhr damit weitgehend gesichert. Dreimal täglich ein Drink ist sehr eintönig. Für stark Übergewichtige, die schnell Pfunde verlieren sollen, ist die Diät unter ärztlicher Aufsicht sinnvoll. Auch als Einstieg (Motivationshilfe) für eine "normale" Gewichtsreduktion ist sie geeignet. Ein Verhaltenstraining für eine durchdachte und gesunde Ernährung im Anschluss ist wichtig.
Vernünftig Gewicht verlieren
Das A und O einer vernünftigen Gewichtsabnahme ist neben dem langsamen Abnehmen von höchstens 500 Gramm pro Woche eine Veränderung der Eßgewohnheiten. Übergewichtige müssen lernen, sich langfristig ausgewogen zu ernähren. Deswegen sind alle Arten von Blitz- oder Crashdiäten abzulehnen. Sie führen nur zu einer Ausschwemmung von Wasser aus dem Körper, während die Fettpolster bleiben.