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31.07.2010, 4:47


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Durstlöscher – Gesunde Säfte und Tees


Durst, der nicht gestillt wird, ist gefährlicher als Hunger. Ohne Wasser bricht der Mensch schon nach wenigen Tagen zusammen. Der Wassermangel im Körper schwächt entscheidende Funktionen: Zum Beispiel wird das Blut dickflüssig, und die Organe erhalten nicht mehr ausreichend Nährstoffe und Sauerstoff.

Das Verlangen nach Wasser

Über den Durst steuert der Körper seinen Flüssigkeitsbedarf. Eine steigende Salz- oder Zuckermenge im Blut löst das Verlangen nach Flüssigkeit aus. In der Hirnanhangsdrüse, dem sogenannten Hypothalamus, befinden sich Meßfühler, die den Gehalt an diesen Stoffen im Blut messen. Ein Wassermangel kann zum Beispiel durch zu wenig Trinken, starkes Schwitzen, Durchfall oder Erbrechen entstehen. Neben Wasser, dem wichtigsten Bestandteil aller Getränke, sollte ein guter Durstlöscher auch Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten.

Ideale Durstlöscher

Mineralwasser und besonders Heilwasser, das sogar Krankheiten lindern helfen kann, sind reich an diesen Stoffen. Enthalten sie Kohlensäure, schmecken sie besonders erfrischend. Obst und Gemüsesäfte bieten neben vielen Mineralien ein zusätzliches Plus: eine Auswahl vieler Vitamine. Reine Frucht- und Gemüsesäfte gibt es in vielen leckeren Geschmacksrichtungen in der Apotheke.

Sportler haben Extra-Durst

Sportler müssen bewußt viel trinken, denn bei kurzfristigen Störungen des Wasserhaushalts ist auf das Durstgefühl wenig Verlaß. Daher am besten etwa eine halbe Stunde vor einer Ausdauersportart wie Radfahren oder Laufen einen halben Liter Flüssigkeit trinken. Dauert die Belastung länger als 45 Minuten, sollten alle 45 Minuten weitere 200 Milliliter getrunken werden. Auch nach dem Sport ist viel Flüssigkeit notwendig: Drei Liter in den ersten zwei Stunden nach der Anstrengung sind angebracht.





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