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31.07.2010, 4:37


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B-Vitamin Pantothensäure lässt Wunden schwinden


Die Pantothensäure zählt zur Gruppe der B-Vitamine. Sie ist relativ instabil und hitzeempfindlich. Verluste durch Lagerung und Zubereitung schätzt man auf etwa 30 Prozent. In Nahrungsergänzungs- oder Arzneimitteln wählt man chemische Formen der Pantothensäure, die stabiler sind, so etwa Calcium- und Natrium-Pantothenat oder Panthenol. Äußerlich wird die Pantothensäure auch für eine bessere Wundheilung angewandt.

Wozu braucht der Körper das Vitamin braucht

Pantothensäure wirkt im Energiestoffwechsel der Körperzellen mit. Sie ist an über 100 Reaktionen im Stoffwechsel beteiligt, zum Beispiel auch am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten. Auch bei der Produktion von Fettsäuren, dem roten Blutfarbstoff Hämoglobin, den Vitaminen A und D sowie bei der Verwertung von Eiweißen und Aminosäuren spielt sie eine Rolle.

Wo steckt viel drin?

Pantothensäure ist enthalten in Hefe, Fisch, Fleisch, Eigelb, Sonnenblumenkernen, Hülsenfrüchten, Nüssen, Pilzen, Weizenkleie und Käse. Kinder ab 10 Jahren und Erwachsene sollten täglich 5 bis 6, kleinere Kinder 4 bis 5 Milligramm zu sich nehmen. Die Durchschnittliche Tagesdosis ist zum Beispiel enthalten in 60 g Hering oder 220 g Steinpilzen. Ein Pantothensäure-Mangel tritt so gut wie nicht auf. Mangelerscheinungen wurden bislang fast nur bei Tieren dokumentiert.

Zur Heilung der Atemwege

In Nahrungsergänzungsmitteln mit mehreren Vitaminen und Mineralstoffen liegt Pantothensäure in einer ihrer stabilen Formen vor, in Mengen von 5 bis 25 mg. Bis zu einer Menge von 10 Gramm täglich zeigten sich über Monate keine Nebenwirkungen. Bei höheren Dosen können Durchfälle auftreten. Neben Präparaten zum Einnehmen wird Pantothensäure zu Zwecken der Wundheilung auch äußerlich angewandt oder zum Inhalieren bei Erkrankungen der Atemwege. Hier kommen größere Mengen zum Einsatz.



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